NUTRI-EPIGENETIK – Nahrungseinflüsse

“Wir sind was wir essen, verdauen und absorbieren!” 

Die Nutri-Epigenetik erforscht, wie Nahrung auf unsere Genaktivität wirkt; also den Zusammenhang zwischen Nährstoffen und Ernährungsmustern sowie deren Konsequenzen auf epigenetische Modifikationen und somit auf die Genexpression.

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Nutri-epigenetics explores how food affects our gene activity, examining the relationship between nutrients, dietary patterns, their impact on epigenetic modifications, and consequently, gene expression.